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罗马酒桶揭示了复杂的罗马贸易和手工艺的细节

罗马酒桶揭示了复杂的罗马贸易和手工艺的细节

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考古学家于2008年在法国北部兰斯附近的维斯勒河两岸挖掘,发现了一些不寻常的东西。他们发现了三个大且保存完好的古罗马木制酒桶。他们确定酒桶是在很久以前的某个时间建造的,但是最初不可能准确地及时放置酒桶。但是,最终确定它们是在公元一世纪到四世纪之间的某个时候组装而成的,并且起源于罗马。

罗马酒桶是在法国考古学家Philippe Rollet领导的发掘过程中发现的,多年来,Rolle和他的同事们对其进行了深入研究。当发现它们时,很明显它们最近被用作雨水收集桶,但是化学测试显示出微量的苹果酸和  酒石酸  被吸收到木制壁板(用来构造木桶的弯曲木板)中的木屑。这些酸是  酒精发酵 ,这意味着这些桶本来必须用于存放葡萄酒。 

有关此发现的详细信息及其引发的长达数年的分析在2020年晚期的开放获取期刊中有所揭示  加利亚,其中报道了西欧的罗马时代考古发现。

 

 

法国兰斯发现的三个罗马酒桶之一。 (注入)

法国兰斯发现的三个罗马酒桶之一。 ( 注入)

制作罗马葡萄酒桶:永恒的艺术 

Reim的罗马葡萄酒桶几乎完全是用北欧采伐的材料制成的:桶壁由欧洲的白枞制成,箍由榛子树苗制成,密封剂由欧洲  松木沥青 。这表明它们可能是由当地的桶生产商或  库珀,其服务由蓬勃发展且地理分布广阔的北半部的商人或批发商承包  罗马帝国  葡萄酒贸易网络。这些酒桶可以容纳多达317加仑(1,200升)的葡萄酒,足以装满1,500瓶按现代标准制造的酒。

枪管几乎完好无损的状态使研究人员能够深入研究其物理特性。他们发现的是古代工匠与现代木匠之间的巨大连续性。尽管存在细微的差异,但后者基本上依赖于相同类型的工具,材料,成型技术和  密封方法  在2000年前使用过 

桶装艺术  酿酒 他们都是同样古老的人,在这些领域工作的现代工匠只能对主题上的变化进行编造,这些主题已经产生了数百年了。

法国兰斯的罗马葡萄酒桶上的葡萄酒贸易品牌标记。 (J.-J. Bigot(上); F.Moiret(下)/ 注入)

法国兰斯的罗马葡萄酒桶上的葡萄酒贸易品牌标记。 (J.-J. Bigot(上); F。Moiret(下)/  注入)

罗马时代的葡萄酒贸易风光无限

不管他们是否知道,如今在市场上交易的制造商,批发商和零售商都在追随古罗马人的巨大足迹。 

的 葡萄酒贸易  罗马帝国的精确组织旨在无缝链接整个欧洲大陆的制造商,分销商和消费者。通常,在将酒通过陆路运输到其预定目的地之前,通常会通过河流或海上运输。散发着现代商业的虚拟面貌,罗马人为促进其最受欢迎的产品之一的分销而建立的庞大贸易网络将是任何21个国家所羡慕的 ST century industry. 

在兰斯发现的酒桶外部以及在其他地方也发现的罗马酒桶外部发现了一系列品牌和签名,揭示了罗马酒交易体系的复杂性。这些独特的标记被广泛的工匠和经济活动者留下,代表着一种古老的记录保存方式,可帮助考古学家和历史学家重建罗马葡萄酒贸易的复杂运作方式。 

考古学家Philippe Rollet和Pierre Mille解释说:“壁挂匠使用这些标记来标记自己的作品,以他们的名字或车间所有者的名字来标记。”  加利亚 文章。 “一旦枪管组装好,库珀[也]会在烙铁上烙上自己的商标。”

Reim罗马酒桶上的品牌和签名证据。 (J.-J. Bigot(左); F. Moiret(右)/ 注入)

Reim罗马酒桶上的品牌和签名证据。 (J.-J. Bigot(左); F。Moiret(右)/  注入)

但这仅仅是开始。在将桶送到供应商进行填充之前,  葡萄酒商人  购买或拥有该枪管的人也将添加他的商标,以确保将枪管归还给正确的来源。一旦供应商用商人订购的酒装满了酒桶,供应商还将在酒桶上加上另一个标记。 

将装满水的桶退还给商人之后,他可以添加另一个标记来指定购买者的身份。当桶被移交给托运人时,他还将在将其上下河运输之前添加自己独特的邮票。甚至酿酒师也会参与进来,偶尔在供应商将酒桶退还给商人之前,在酒桶中添加类似涂鸦的签名。 

Rollet和Mille写道:“因此很明显,葡萄酒行业涉及许多不同的代理商。”他们总结了对兰斯挖掘出的三个酒桶上的标记的分析。 “这个网络将酿酒师,工匠,商人,商人,赞助商,运输商和宣誓的代理人聚集在一起,在地域,省级和经济范围内流通,这与古代纺织业一样,都是基于大量专业工匠的协作。”

三个中间圈子的详细的看法在桶F354的。 (注入)

三个中间圈子的详细的看法在桶F354的。 ( 注入)

向古罗马的优秀酿酒师举杯

这种类型的酒桶在回收或重新利用之前通常要使用25-30年。

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在兰斯(Reims)的整个生命周期中,它们可能遍及整个区域,作为可靠的容器存放着一种非常理想的产品,有助于在罗马帝国鼎盛时期建立并扩展罗马帝国的广泛经济影响力功率。 

由法国葡萄酒公司Champagne Taittinger赞助的展览会上,罗马酒桶现已在兰斯公开展示。

上图:旧酒桶与法国里姆斯发现的罗马酒桶可能没有太大区别。资源:  kite_rin / Adobe Stock

通过 内森·法尔德

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